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材料3種類!!簡単クッキー♪

2009-12-18 Fri 02:23
2009・12・17・木

昨日はまたまたお菓子作りに燃えました★

めっちゃ材料はシンプル!!

?粉砂糖・・・100g

?バター・・・200g

?小麦粉・・・300g

たったこれだけです。

バターは、無塩バターを使うと塩を少し入れますが、高いので、私は普通のバターかマーガリンを使います。

全然問題なしです★


バターは室温に戻して柔らかくしておくのですが・・・

小麦粉と粉砂糖を計って、粉ふるいしている間、バターをボールに入れておいて、そのボールをストーブの前においておきます★
すると、ちょうどいい感じにやわらかくなります。

本当は、バターに少しずつ粉を入れながら混ぜるんですが・・・

面倒なので・・・

一気に全部一つに入れて、一気にこねます。

いっぺんにするから、手でこねあげていきます。

時間はかかりますが、しっかりこねておきます。

オーブン180度にしてあっためている間、しばらく生地を冷蔵庫に入れて寝かせます。10分ぐらいでいいかな。

少しずつ麺棒で伸ばして型抜きします。

トッピングもして、15?20分焼きます。

kuki

kuki2

半分は白生地、残りの半分は、ココアを混ぜて練りこみ茶色生地にします★

今回はしませんでしたが、紅茶の葉を練りこんでもおいしいですよ★




今日はエステやったので、エステの友だちに持って行きました♪

好評でした♪

よかったです★

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