日々のいろいろな日記。おいしいお店、食べ物やお料理、生け花などなど、いろんな趣味の日記です。
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今日のお弁当「豆ご飯、かにクリームコロッケ」

2012-06-20 Wed 13:34
2012・6・21・水

今朝は、5:00過ぎに目が覚めて、もう少し寝ようかな・・と思いながら、お弁当のおかず考えてました~。

5:40になって、キッチンに降りて・・・

え~~~~~~~~~~~~~~!!!!

っていうことが・・・。

炊飯器の蓋あいてるやん!!!!!!


昨日の晩、豆ご飯を仕込んで、ちゃんと蓋を閉めて、予約して寝たんやけど・・・

ご飯見ると、炊き上がってるけど、蓋が開いてて上部が乾燥しつつある・・・。

でも、炊飯器の内蓋には炊いた跡が残ってるし・・・

炊けてから開いたのか・・・途中で開いたのか・・・

混ぜ混ぜすると、おこげがついててショック・・・。


でも、せっかく炊き込みご飯にしたし、なるべく白い所をよそって、お弁当に詰めました~。

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今日のお弁当は、
豆ご飯
かにクリームコロッケ・・・これは、手作りじゃないんです・・。でも、おいしくって、同居する前に、朝ごはん弁当に入れて「おいしい」って旦那さんが言ってたやつ♪
餃子の皮で、なんちゃって春巻き・・・ウインナーとチーズ、ピザソース入り♪
ケチャップのスパゲティ
ひじき(朝から急いで煮ました~)
ピーマンとジャコのおかか炒め

・・・で、こんだけのはずが、ちょっとすき間が・・・

・・・で、急いで、ねぎ入り卵焼きも焼きました!

デザートは、私の足のむくみにいいよ!って旦那さんが言うので、昨日買ったメロン。
あと、昨日の夕方に焼いた、チョコ入りバナナケーキ。


↓お弁当の残りと、母がたいた、母の出身地、長崎県対馬のてんぐさの「ところてん」。
ところてんは、私は、ポン酢&一味で食べます。
京都出身の旦那さんは黒蜜ですが・・・。

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