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好きな飲み物で寒天ゼリー

2012-06-02 Sat 00:12
2012・6・2・土

寒天ゼリーって、昔からよく作るんですが、
最近は、便秘解消のためにもよく作ります。

スティックに入ってる粉寒天は、4gです。
4本で240円ほどするので、なるべく、業務スーパーで、袋入りのものを買うようにしてます。
これを使うときは、小さじ2杯(5g)でします。


まず、水300ccに、粉寒天スティック1本、または小さじ2杯入れます。
砂糖大さじ4杯も入れて、火にかけて、沸騰するまで溶かします。
ここでしっかりとかさないと、固まりません。

で、沸騰して荒熱が取れたら、好きな飲み物300ccと混ぜ合わせて、好きな容器に入れて冷やし固めます。

私は、珈琲を入れるときは、砂糖大さじ3、ジュースにするときは、砂糖なしか、入れても大さじ1ぐらいにしてます。
オレンジジュースが一番おいしいです。
オレンジジュース入れるときは、容器に、缶詰のみかんを入れて固めます。
これから暑くなるし、簡単やし、お勧めです。

ちなみに・・・お酒とかでやってもお料理につかえますよ。
ポン酢でやれば、簡単ポン酢寒天ジュレ。

私が一番すきなのがこれ

4
珈琲寒天ゼリー&バニラアイス


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