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料理レパートリー増やそう計画6「新たまねぎの丸ごとオーブン焼き」

2012-04-25 Wed 22:56
2012・4・25・水

先日作った「料理レパートリー増やそう計画」の1つ

新玉ねぎの丸ごとオーブン焼きです。
これ、失敗しませんよ!
包んで焼くだけだから・・・。

今が旬の新玉ねぎ。

まず、火が通りやすいように、皮付きのまま、上部に切り目を十字に入れます。

アルミはく二重にして、たまねぎを置きます。
切り口を中心に、オリーブオイル大さじ1をかけて、包みます。
↓四隅を折り返してこんな感じ。
1

200度のオーブンで30分ほど焼きます。

お皿に焼き汁ごとのせて、粗塩、粉チーズ、黒コショウを振りかけます。

23

以上!!

めっちゃ簡単♪

このレシピは・・・
「今日の料理 2010年4月」p68からチョイスしました~



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